沙田大型光影水幕秀是一部以大型水幕为载体，集音乐、舞蹈、投影、灯光秀、激光等多种艺术手法与现代科技相结合的大型原创光影水幕秀。《沙田印象-船说》水幕剧，分为《水陆情深》、《海上婚礼》、《以水为家》等篇章，讲述一对水上青年疍民和陆上的富家女的浪漫爱情故事。水影互动、声光融合，为国内比较罕见的水上多媒体舞蹈剧。